TANUKI, нет причин для беспокойства - естественно Symantec это предусмотрела.
Принцип работы следующий: механизм запоминания находится в прямой зависимости от файлов,
которые были при этом задействованы, и если какие-либо файлы были изменены,
Norton User Account Control опять запросит действие у пользователя.
Иными словами, если Вы установили галку "Don't ask me again" (Больше не спрашивать меня),
а после этого файлы были изменены, например, в результате легитимного обновления,
либо вовсе не легитимной модификации зловредной программой, то Norton User Account Control опять запросит у Вас действие.
Причем это относится и к обновлениям Windows - в результате обновлений, модифицируются системные файлы,
и если они были задействованы во время запроса действия, при котором Вы установили галку ""Don't ask me again",
то и в этом случае Вы получите запрос действия.
Итого, в случае запоминания действия, Norton User Account Control больше Вас не беспокоит.
Но стоит только измениться любому из файлов, задействованых во время предыдущего запроса,
и Вы опять получите запрос действия.