Конструкция шнековых соковыжималок позволяет достаточно быстро отделить в овощах и фруктах сок от мякоти. Поэтому такие кухонные приборы являются популярными, особенно у сельского населения.
В этой статье мы расскажем какие бывают шнековые соковыжималки, их преимущества и недостатки.
- Одношнековые. Продукты, которая попадают через специальное отверстие в аппарате, сначала перемалывается шнеком. При дальнейшем движении она растирается между винтом и сеткой. В это время из неё начинает выделяться сок. Он стекает в отведённое ему место. В другую ёмкость отходит мякоть.
- Двухшнековые. Здесь в конструкцию встраиваются 2 шнека. Они расположены рядом и вращаются в сторону осей друг к друга. Их действия можно сравнить с работой жерновов. Между вращающимися винтами продукция перемалывается. Сок и мякоть отводятся в разные ёмкости.Также модели бывают горизонтального и вертикального типа.
Плюсы и минусы шнековых соковыжималок.
- Большая производительность. Коэффициент эффективности составляет 70%.
- Относительно малое потребление электроэнергии, тихо работают
- Возможность обработки разного вида продукции. Двухшнековые агрегаты могут даже выдавливать масло из семян.
Отрицательные стороны состоят в следующем.
- Из-за малого проёма горловины крупную продукцию приходится разрезать на части.
- Конструкция аппарата довольно сложная, если на рынке нет деталей, то после поломки трудно отремонтировать.
- Длительность работы двигателя ограничено 30 минутами. В дальнейшем он начинает перегреваться.
- Двухшнековые агрегаты или брендовые модели отличаются высокой стоимостью.
Чтобы правильно выбрать соковыжималку, нужно придерживаться следующих критериев.
- Количество шнеков. В зависимости от их числа может вестись переработка разного вида продукции. Из волокнистого и твёрдого сырья вырабатывается сок на двухшнековых аппаратах.
- Достаточная мощность. Но желательно не покупать с потреблением электроэнергии больше 200 Ватт.3. Материал изготовления. Корпус должен быть сделан из стали или пластика. Шнек выполнен из чугуна, алюминия или стали.
- Сетка. Эта деталь должна быть изготовлена из нержавеющей стали. Такой металл не поддаётся окислению.
- Число скоростей. Их должно быть от 2 до 9.Очень важной функцией является наличие реверса. Это даёт возможность удалять застрявшие косточки.
К наиболее рейтинговым производителям агрегатов относятся.
- SoloStar 3 Juice Extractor. Соковыжималка корейского производителя за малый промежуток времени вырабатывает большое количество сока. В конструкцию аппарата встроена функция автоматического отключения.
- Tribest Green Star Elite GSE-5300. Это двухшнековая модель тоже корейского производства. Она комплектуется несколькими насадками, для переработки разнообразной продукции. Отличительной чертой являются бесшумность работы изделия.
- Zigmund & Shtain ESJ767 Eco Juicer Premium. Германский производитель. Данная модель является лидером на рынке подобных приборов. Изделие отличается надёжностью, качеством и безопасностью в работе.
Посмотреть про лучшие соковыжималки более подробно вы можете на сайте с обзорами экспертов по бытовой технике mygadget.ru или видеообзор с рейтингом современных соковыжималок 2021 года на Youtube.
При выборе модели основной ориентир нужно делать на сырьё, из которого будет вырабатываться сок.
